威士忌巧克力的時間淬鍊

有些故事,只有經過時間沉澱才懂; 有些味道,只有成熟的靈魂才能品味。
單一麥芽威士忌入魂, 將山的氣息、桶的靈魂,揉進絲滑的巧克力裡。 捨棄多餘的修飾,只留下最真實的琥珀色澤與野蜜香氣。

 

市面上有許多的酒心巧克力,但不外乎都是酒味和甜感的極度強烈,失去了本身酒和巧克力的風味協調,太過像是吃酒而非在吃一顆威士忌巧克力,所以經過不斷的嘗試與修改,保留了威士忌中主要的風味調性,更重要的是把甜這件事給下降,讓巧克力與威士忌能融合在一起。

如果你對威士忌巧克力很感興趣,不彷來試試看,這個不太一樣的威士忌巧克力

對了!我們還有香菜和馬告的巧克力~

 

 

 

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